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Prodotto di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero.
Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
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Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari Abbinamenti: verdure, carpacci, uova, pesce e carne bianca
