Miso di riso e Soya senza glutine 300g Lolmaia

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Il Miso di Riso e Soia di Lolmaia è un classico della tradizione macrobiotica, reinterpretato con cura artigianale e certificato senza glutine. Questo condimento fermentato bilancia la struttura decisa della soia con la dolcezza naturale del riso, offrendo un gusto sapido e profondo (miso rosso/marrone). Essendo un prodotto non pastorizzato, mantiene intatti gli enzimi e i fermenti vivi, rendendolo un prezioso alleato per l'equilibrio della flora intestinale.

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Miso artigianale di riso e soia, senza glutine, non pastorizzato. Gusto ricco e fermentazione naturale.

Ingredienti: Riso 33%, soia 33%, acqua, sale marino, koji (aspergillus oryzale spore).

Valori Nutrizionali Medi (per 100g)

Voce Valore

Energia182 kcal / 761 kJ

Grassi5,8 gdi cui acidi grassi saturi0,9 g

Carboidrati19,5 gdi cui zuccheri2,1 g

Proteine11,2 g

Sale12,3 g

Dettagli del prodotto

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