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Lo Sciroppo di Riso de La Finestra sul Cielo è un dolcificante naturale biologico ottenuto attraverso la fermentazione del riso con enzimi naturali derivanti dal malto d'orzo (o purificati). Questo processo trasforma l'amido del cereale in zuccheri più semplici, creando un prodotto dalla consistenza simile al miele ma dal sapore più delicato e maltato.
A differenza dello zucchero bianco, lo sciroppo di riso contiene una miscela di carboidrati complessi (maltotrioso e maltodestrine) e zuccheri semplici (maltosio e una piccola parte di glucosio), il che garantisce un rilascio di energia più graduale. È perfetto per chi segue una dieta vegana o per chi vuole evitare l'aroma intenso del miele nelle preparazioni dolci.
Sciroppo di Riso 400g La Finestra sul Cielo
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Lo Sciroppo di Riso de La Finestra sul Cielo è un dolcificante naturale biologico ottenuto attraverso la fermentazione del riso con enzimi naturali derivanti dal malto d'orzo (o purificati). Questo processo trasforma l'amido del cereale in zuccheri più semplici, creando un prodotto dalla consistenza simile al miele ma dal sapore più delicato e maltato.
A differenza dello zucchero bianco, lo sciroppo di riso contiene una miscela di carboidrati complessi (maltotrioso e maltodestrine) e zuccheri semplici (maltosio e una piccola parte di glucosio), il che garantisce un rilascio di energia più graduale. È perfetto per chi segue una dieta vegana o per chi vuole evitare l'aroma intenso del miele nelle preparazioni dolci.
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Ingredienti: Acqua, riso* (35%)
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Essendo un dolcificante, è composto quasi esclusivamente da carboidrati:
Parametro Valore per 100g
Energia 316 kcal / 1342 kJ
Grassi 0,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 78,0 g
di cui zuccheri 52,0 g
Fibre 0,1 g
Proteine 0,5 g
Sale 0,13 g
