Honteri mirin style Mizkan 275ml mirin

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Tasse incluse

Honteri mirin style mizkan sakè dolce in bottiglia da 275ml. L'Honteri Mirin Style di Mizkan è un popolare condimento a base di sciroppo di glucosio e alcol, creato per replicare il sapore e la brillantezza dell'Hon Mirin (vino di riso dolce autentico), ma con un contenuto alcolico molto più basso (spesso inferiore all'1% o 0% vol.). È chiamato "stile Mirin" o Mirin-fu (Mirin-like) o Aji-Mirin (Mirin per cucinare).

Viene utilizzato ampiamente per aggiungere dolcezza, lucentezza (teriyaki) e profondità di sapore Umami a salse (come la teriyaki o la salsa per Unagi), marinature, brodi e condimenti per noodle. È una comoda alternativa all'Hon Mirin, in quanto non richiede l'evaporazione dell'alcol in cottura.

Prodotto disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.

Quantità

Ingredienti: Sciroppo di glucosio, acqua, estratto di riso fermentato (acqua, riso, alcol, sale, Koji), zucchero, aceto, acidificanti (acido citrico E330), melassa di canna da zucchero.

Alcol: Solitamente inferiore a 1% vol.

Valori Nutrizionali Medi (per 100ml di prodotto)

Componente Nutrizionale Valore per 100ml Unità
Energia 1000 - 1050 / 239 - 251 kJ / kcal
Grassi 0,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 60 - 63 g
di cui zuccheri 47 - 50 g
Proteine 0,1 g
Sale 0,1 g

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