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Honteri mirin style mizkan sakè dolce in bottiglia da 275ml. L'Honteri Mirin Style di Mizkan è un popolare condimento a base di sciroppo di glucosio e alcol, creato per replicare il sapore e la brillantezza dell'Hon Mirin (vino di riso dolce autentico), ma con un contenuto alcolico molto più basso (spesso inferiore all'1% o 0% vol.). È chiamato "stile Mirin" o Mirin-fu (Mirin-like) o Aji-Mirin (Mirin per cucinare).
Viene utilizzato ampiamente per aggiungere dolcezza, lucentezza (teriyaki) e profondità di sapore Umami a salse (come la teriyaki o la salsa per Unagi), marinature, brodi e condimenti per noodle. È una comoda alternativa all'Hon Mirin, in quanto non richiede l'evaporazione dell'alcol in cottura.
Prodotto disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
Honteri mirin style Mizkan 275ml mirin
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Honteri mirin style mizkan sakè dolce in bottiglia da 275ml. L'Honteri Mirin Style di Mizkan è un popolare condimento a base di sciroppo di glucosio e alcol, creato per replicare il sapore e la brillantezza dell'Hon Mirin (vino di riso dolce autentico), ma con un contenuto alcolico molto più basso (spesso inferiore all'1% o 0% vol.). È chiamato "stile Mirin" o Mirin-fu (Mirin-like) o Aji-Mirin (Mirin per cucinare).
Viene utilizzato ampiamente per aggiungere dolcezza, lucentezza (teriyaki) e profondità di sapore Umami a salse (come la teriyaki o la salsa per Unagi), marinature, brodi e condimenti per noodle. È una comoda alternativa all'Hon Mirin, in quanto non richiede l'evaporazione dell'alcol in cottura.
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Ingredienti: Sciroppo di glucosio, acqua, estratto di riso fermentato (acqua, riso, alcol, sale, Koji), zucchero, aceto, acidificanti (acido citrico E330), melassa di canna da zucchero.
Alcol: Solitamente inferiore a 1% vol.
