Hon mirin Aioi 600ml

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Hon mirin Aioi in bottiglia da 600ml. L'Hon Mirin (o Mirin Autentico) è un condimento essenziale nella cucina giapponese, classificato come un vino di riso dolce. Si distingue dal Mirin-style (che ha meno alcol) per il suo contenuto alcolico più elevato (circa 14% vol.).

Viene prodotto dalla fermentazione di riso glutinoso e Koji (fungo di fermentazione) distillato. L'Hon Mirin Aioi aggiunge una delicata dolcezza, un gusto umami e una lucentezza (teriyaki) unica ai piatti. È indispensabile per salse (come la teriyaki), marinature, brodi e per bilanciare i sapori salati della salsa di soia e del miso.

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Ingredienti: Riso glutinoso, riso Koji, alcol.

Alcol: Circa 14% vol. (tipico per Hon Mirin).

Valori Nutrizionali Medi

Componente Nutrizionale Valore per 100ml Unità
Energia 920 / 220 kJ / kcal
Grassi 0,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 45 g
di cui zuccheri 45 g
Proteine 0,1 g
Sale 0,0 g

Dettagli del prodotto

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