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Cioccolato biologico delle Isole Eolie Sabadì lavorato a freddo con carrube e assenzio, con cacao al 60% minimo.
Il cioccolato delle Isole Eolie 50g Sabadi'
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Cioccolato biologico delle Isole Eolie Sabadì lavorato a freddo con carrube e assenzio, con cacao al 60% minimo.
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Descrizione
Il Cioccolato delle Isole Eolie firmato Sabadì è una raffinata specialità biologica che unisce l'antica tradizione della lavorazione a freddo agli aromi caratteristici dell'arcipelago eoliano.
Questo cioccolato fondente con cacao al 60% minimo è arricchito con carrube (min: 3%) e assenzio (min: 1%), offrendo un profilo aromatico unico, complesso e avvolgente.
Ingredienti
Pasta amara di cacao (biologica, da produttori di commercio equo e solidale), zucchero di canna (biologico), carrube (biologiche, min: 3%), assenzio (biologico, min: 1%). Cacao 60% minimo.
Allergeni
Senza glutine. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, latte e soia.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g:
- Energia: 2022 kJ / 483 kcal
- Grassi: 34,1 g
- di cui acidi grassi saturi: 22,8 g
- Carboidrati: 43,1 g
- di cui zuccheri: 37,4 g
- Fibre: 15,8 g
- Proteine: 3,8 g
- Sale: 0,04 g
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto (13-21°C).
Informazioni sul prodotto
Marchio: Sabadì
Formato: 50 g / 1,76 oz
Certificazione: Biologico ICEA (IT BIO 006) - Vegan - Senza glutine - Presidio Slow Food
Prodotto e confezionato da: Sabadì srl, Via Sorda Sampieri 262, 97015 Modica (RG), Italia
Miglior utilizzo
Ideale da gustare lentamente da solo come momento di meditazione o fine pasto, per apprezzare appieno la consistenza rustica tipica del cioccolato di Modica e la nota aromatica e balsamica dell'assenzio unita alla dolcezza delle carrube.
Altri utilizzi consigliati
- Perfetto in abbinamento a distillati complessi, passiti o a un caffè espresso di alta qualità
- Ottimo come ingrediente per preparazioni di pasticceria creativa o scaglie su dessert al cucchiaio
Consigli Cristaldi
Conserva il prodotto a una temperatura costante compresa tra i 13°C e i 21°C per preservare la struttura dei cristalli di zucchero e l'integrità degli aromi. Servilo a temperatura ambiente.
FAQ
- Il prodotto contiene glutine?
No, il prodotto è certificato senza glutine.
- Il cioccolato è biologico e vegano?
Sì, è un prodotto biologico e certificato vegan.
