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Il Cioccolato delle Isole Eolie di Sabadì è una tavoletta da 50 grammi dedicata all'arcipelago, con un profilo aromatico che richiama le essenze mediterranee. Simile alle altre tavolette "Città Siciliane", non è un Cioccolato di Modica IGP, ma ne eredita la filosofia di lavorazione.
Questo cioccolato è realizzato con Cacao 60% minimo e il tipico processo "a freddo" (sotto i 45∘C), che ne preserva la consistenza granulosa e croccante. L'aromatizzazione è data da due ingredienti unici e tradizionali: la dolcezza naturale delle carrube e l'aroma deciso e leggermente amaro dell'assenzio. L'unione di questi sapori crea un cioccolato intenso, aromatico e distintivo. È un prodotto Biologico, Vegano e Senza Glutine.
Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
Il cioccolato delle Isole Eolie 50g Sabadi'
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Il Cioccolato delle Isole Eolie di Sabadì è una tavoletta da 50 grammi dedicata all'arcipelago, con un profilo aromatico che richiama le essenze mediterranee. Simile alle altre tavolette "Città Siciliane", non è un Cioccolato di Modica IGP, ma ne eredita la filosofia di lavorazione.
Questo cioccolato è realizzato con Cacao 60% minimo e il tipico processo "a freddo" (sotto i 45∘C), che ne preserva la consistenza granulosa e croccante. L'aromatizzazione è data da due ingredienti unici e tradizionali: la dolcezza naturale delle carrube e l'aroma deciso e leggermente amaro dell'assenzio. L'unione di questi sapori crea un cioccolato intenso, aromatico e distintivo. È un prodotto Biologico, Vegano e Senza Glutine.
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Ingredienti: Pasta amara di cacao*° – origine: Ecuador – varietà: Nacional Fino de Aroma; zucchero integrale di canna*, carrube^ (min: 3%), assenzio^ (min: 1%). Cacao 60% minimo. (*da produttori di commercio equo e solidale; ^biologico; °presidio Slow Food).
Valori Nutrizionali Medi (per 100g di prodotto)
I valori nutrizionali sono tipici per un cioccolato Sabadì al 60% di cacao, con una leggera variazione dovuta all'aggiunta di carrube.
