Salsa di Fagioli Neri e Aglio 368 g Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce

Descrizione

La Black Bean Garlic Sauce di Lee Kum Kee è una salsa ricca e concentrata a base di fagioli di soia neri fermentati (23%) e aglio disidratato (6%). Caratterizzata da un sapore profondo, sapido e marcatamente pungente con lievi note agrodolci sul finale, rappresenta un ingrediente fondamentale della cucina cinese e cantonese. La sua formulazione completamente vegetale la rende adatta a diete vegetariane e vegane. Confezionata in pratico vasetto in vetro da 368 g, è perfetta per esaltare piatti saltati in padella.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Lee Kum Kee

Formato: 368 g

Ingredienti

Acqua, salsa di soia (acqua, sale, soia, farina di frumento), fagioli di soia neri fermentati (23%) [fagioli neri (soia), sale, acqua], zucchero, aglio disidratato (6%), sale, olio di soia, vino di riso (acqua, riso, frumento), amido di mais modificato.

Allergeni

Contiene soia e frumento (glutine).

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 149 kcal / 624 kJ
• Grassi: 5,2 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,8 g
• Carboidrati: 15,0 g
• di cui zuccheri: 14,0 g
• Proteine: 8,5 g
• Sale: 14,7 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto prima dell'apertura. Una volta aperto il barattolo, è obbligatorio conservarlo in frigorifero. Si consiglia di mescolare bene il prodotto prima di ogni utilizzo per ridistribuire gli oli in superficie.

Modalità di utilizzo

Prodotto pronto all'uso. Essendo una salsa altamente concentrata, ne basta un solo cucchiaio per insaporire un intero piatto.

Miglior utilizzo

Ideale per la preparazione di piatti saltati al wok a base di manzo, pollo, maiale o gamberi in abbinamento a peperoni, cipolle e verdure croccanti.

Altri utilizzi consigliati

Eccellente come base saporita per stufati di carne, tofu e per insaporire verdure a foglia verde o melanzane.

Consigli Cristaldi

Mescola sempre bene la salsa prima dell'uso per amalgamare l'olio affiorato in superficie. Per un classico piatto cantonese, usala per saltare striscioline di manzo con peperoni verdi e cipolla negli ultimi minuti di cottura.

FAQ

• Come si conserva la salsa dopo l'apertura?

  Una volta aperto il barattolo, va conservato obbligatoriamente in frigorifero.

• La salsa è adatta a una dieta vegetariana o vegana?

  Sì, la formulazione è completamente vegetale e adatta a diete vegetariane e vegane.

• Quali allergeni sono presenti nel prodotto?

  Contiene soia e frumento (glutine).