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Miele di Aneto (Anethum graveolens) prodotto dall'Ape Nera Sicula (Presidio Slow Food) in diverse zone del Palermitano, Agrigentino e Trapanese. Il colore è ambrato da liquido e tende al marrone una volta cristallizzato. L'odore è abbastanza aromatico e ricorda il finocchietto. Il sapore è deciso, con un retrogusto fruttato leggermente amaro, ed è particolarmente ricco di sali minerali. Ideale con formaggi delicati e non stagionati, come la ricotta.
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Miele api nere aneto 500g Apicoltura Amodeo
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Miele di Aneto (Anethum graveolens) prodotto dall'Ape Nera Sicula (Presidio Slow Food) in diverse zone del Palermitano, Agrigentino e Trapanese. Il colore è ambrato da liquido e tende al marrone una volta cristallizzato. L'odore è abbastanza aromatico e ricorda il finocchietto. Il sapore è deciso, con un retrogusto fruttato leggermente amaro, ed è particolarmente ricco di sali minerali. Ideale con formaggi delicati e non stagionati, come la ricotta.
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Ingredienti: Miele di Aneto (prodotto da Ape Nera Sicula).
