Pesto di pistacchio di bronte dop anfora Evergreen 90g

Descrizione

Il Pesto di Pistacchio Vegano firmato Evergreen è un condimento salato di altissima qualità, ideale come base per primi e secondi piatti. Realizzato con ben il 60% di "Pistacchio Verde di Bronte DOP", olio extravergine d'oliva e sale iodato, questo prodotto pastorizzato unisce la tradizione e il sapore inconfondibile dell'oro verde siciliano a una formulazione 100% vegetale, priva di derivati del latte, pensata per esaltare ogni ricetta con autenticità e cremosità.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Evergreen

Formato: 90g e (3,17 oz)

Origine: Prodotto e confezionato a Bronte (CT), Italia

Certificazioni: Pistacchio Verde di Bronte DOP (Autorizzazione Consorzio n 155/2022), Vegano

Ingredienti

"Pistacchio Verde di Bronte D.O.P." (min. 60%), Olio Extra Vergine d'Oliva, Sale iodato.

Allergeni

Contiene: pistacchio.

Può contenere tracce di: altra frutta a guscio.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

• Valore energetico: 2985 kJ / 713 kcal
• Grassi: 60,3 g
• di cui acidi grassi saturi: 12,0 g
• Carboidrati: 24 g
• di cui zuccheri: 6,3 g
• Proteine: 24 g
• Fibra alimentare: 10,3 g
• Sale: 0,05 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Prodotto pastorizzato. Dopo l'apertura conservare in frigo.

Modalità d'uso

Indicato come condimento base per primi e secondi piatti.

Modalità di preparazione

Pennette al Pistacchio: Rosolare un pò di cipolla e pancetta tagliata a dadini. Quando il tutto è pronto aggiungere panna da cucina e pesto di pistacchio e tenere sul fuoco per 5 minuti. Scolare la pasta al dente e aggiungere l'impasto.

Miglior utilizzo

Perfetto per condire rapidamente pasta corta o lunga, come le classiche pennette, creando una mantecatura cremosa e ricca di sapore.

Altri utilizzi consigliati

• Ideale per arricchire risotti mantecati, gnocchi o lasagne gourmet.
• Ottimo come accompagnamento per secondi piatti di pesce o carni bianche alla griglia.
• Perfetto per farcire crostini, bruschette e torte salate rustiche.

Curiosità

Il "Pistacchio Verde di Bronte DOP" viene coltivato sui terreni vulcanici dell'Etna, dove le particolari proprietà della lava donano al frutto caratteristiche uniche al mondo in termini di intensità aromatica e colore.

Consigli Cristaldi

Prima dell'utilizzo, puoi stemperare leggermente il pesto con un cucchiaio di acqua di cottura della pasta per esaltare ancora di più la cremosità del condimento.

FAQ

• Il prodotto è adatto a una dieta vegana?

  Sì, il pesto è formulato senza ingredienti di origine animale, utilizzando olio extravergine d'oliva.

• Qual è la percentuale di pistacchio presente?

  Il prodotto contiene il 60% di "Pistacchio Verde di Bronte DOP".

• Come va conservato dopo l'apertura?

  Essendo un prodotto pastorizzato, dopo l'apertura va conservato in frigorifero.