Cucunci Cunzati 220g Coop. Agr. Produttori Capperi

I Cucunci Cunzati della Cooperativa Agricola Produttori Capperi racchiudono l'essenza aromatica dell'isola di Pantelleria. Ottenuti dal frutto della pianta del cappero raccolto con il picciolo e lavorato al sale marino, vengono conditi secondo tradizione con olio extravergine di oliva, pomodori secchi, peperoncino, origano e una sfumatura di aceto. La consistenza croccante e carnosa del cucuncio si sposa con un condimento ricco, sapido e piacevolmente aromatico, ideale per arricchire aperitivi, antipasti rustici e preparazioni mediterranee.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Cooperativa Agricola Produttori Capperi

Formato: Vasetto in vetro

Peso netto: 160 g

Peso lordo: 220 g

Origine: Italia (prodotto e confezionato a Pantelleria - TP)

Caratteristiche principali

• Frutti del cappero interi con picciolo
• Conditi con olio extravergine di oliva e aromi tipici
• Lavorazione e confezionamento sull'isola di Pantelleria
• Pronti all'uso per antipasti e preparazioni culinarie

Ingredienti

Cucunci (frutto del cappero) al sale marino, olio extravergine di oliva, pomodori secchi, peperoncino, aceto, origano, sale.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

• Calorie: 162 Kcal
• Grassi: 13,3 g
• di cui acidi grassi saturi: 1,8 g
• Carboidrati: 6,4 g
• di cui zuccheri: 6,3 g
• Proteine: 3,3 g
• Sale: 1,2 g

Miglior utilizzo

Ideali serviti al naturale come protagonista di aperitivi e antipasti all'italiana, perfetti da gustare afferrandoli direttamente dal picciolo insieme a taglieri di formaggi stagionati, salumi e pane casereccio.

Altri utilizzi consigliati

• Insalate estive a base di pomodoro, cipolla rossa e patate lesse
• In abbinamento a piatti di pesce freddi, carpacci e tartare di mare
• Farcitura a crudo di bruschette, focacce e pizze gourmet

Consigli Cristaldi

Per gustarli al meglio, servire a temperatura ambiente così da esaltare i profumi dell'origano e dell'olio extravergine. L'olio aromatico presente nel vaso può essere impiegato per dare carattere a insalate o crostoni caldi.

FAQ

• Cosa sono i cucunci?

  I cucunci sono i frutti della pianta del cappero, caratterizzati da polpa carnosa, semi fini e forma allungata con gambo.

• Il prodotto deve essere dissalato?

  No, i frutti sono già conditi e pronti al consumo direttamente dal vasetto.

• Come si consumano abitualmente?

  Possono essere serviti interi come stuzzichino da aperitivo o affettati per insaporire insalate, bruschette e pietanze mediterranee.