Yerba Mate Cruz de Malta Elaborada con Palo 500g

Descrizione

Storica yerba mate argentina elaborata con palo a foglie grandi (hojas grandes), dal gusto morbido, duraturo e bilanciato, ideale per una degustazione tradizionale e prolungata.

Cruz de Malta è uno dei marchi più iconici e antichi dell'Argentina, attivo dal 1874. La versione Elaborada con Palo - Hojas Grandes si caratterizza per una macinatura grossolana delle foglie con presenza di steli, pensata per garantire un'estrazione lenta e graduale dei sapori. Questa particolarità rende l'infuso particolarmente morbido al palato (suave), riducendo l'amarezza eccessiva e offrendo una resa straordinariamente duratura (duradera) durante le successive rabboccate d'acqua. Prodotta in Argentina da Molinos Río de la Plata S.A., è una yerba mate pura al 100%, certificata Kosher.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Cruz de Malta

Peso netto: 500 g

Origine: Prodotto in Argentina

Ingredienti

100% Yerba Mate (Ilex Paraguariensis).

Allergeni

Non contiene glutine.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 ml di infuso (preparato con 50 g di yerba e acqua a 70°C):

• Valore energetico: 15 kJ / 3,6 kcal
• Grassi: 0 g
• di cui acidi grassi saturi: 0 g
• Carboidrati: 0,8 g
• di cui zuccheri: 0,4 g
• Proteine: 0,1 g
• Sale: 0 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Non disperdere l'involucro nell'ambiente dopo l'uso.

Modalità di preparazione

Istruzioni per la preparazione del mate perfetto:

• Riempire il recipiente (mate) per due terzi della sua capacità. Coprire l'apertura con il palmo della mano, capovolgere e scuotere più volte lasciando la yerba adagiata su un lato.
• Versare una piccola quantità di acqua fredda o tiepida nel lato più vuoto. Inserire la bombilla dove è stata versata l'acqua e aggiungere acqua a una temperatura compresa tra 70°C e 80°C.
• Degustare e godersi l'infuso. Nota: l'acqua di infusione non deve mai superare gli 80°C.

Miglior utilizzo

Ideale per la classica preparazione sudamericana nel recipiente di zucca o ceramica (mate) con la bombilla, perfetta per chi preferisce un mate dal gusto rotondo, meno astringente e molto prolungato nel tempo.

Altri utilizzi consigliati

Ottima anche per la preparazione del tereré (versione fredda estiva con acqua ghiacciata o succo di frutta) dove la foglia grande facilita un'ottima filtrazione senza ostruire il canale della bombilla.

Caratteristiche principali

• Autentica yerba mate argentina elaborata con palo.
• Foglie a taglio grande (hojas grandes) a macinatura grossolana per un'estrazione lenta.
• Sapore morbido (suave) e a lunga durata (duradera).
• Certificato Kosher (Ajdut Kosher).

Consigli Cristaldi

Grazie al taglio a foglia grande, questa Cruz de Malta è la scelta perfetta per chi muove i primi passi nel mondo del mate o per chi desidera una bevanda piacevole durante lunghe sessioni di studio o lavoro, senza che il sapore diventi troppo amaro dopo le prime servite.

FAQ

• Cosa significa "Hojas Grandes"?

  Significa che la foglia è stata tagliata in pezzi più grandi rispetto alla macinatura standard. Questo permette un'estrazione del sapore più lenta, rendendo il gusto più morbido e duraturo.

• Qual è la temperatura ideale dell'acqua?

  L'acqua deve essere calda ma non bollente, idealmente tra 70°C e 80°C, per preservare le proprietà nutritive e il profilo aromatico senza bruciare la foglia.