Preparato per Risotto al Radicchio Rosso 250g Gli Aironi

Descrizione

Il Preparato per Risotto con Radicchio Rosso firmato Gli Aironi unisce la praticità di una ricetta pronta alla qualità superiore degli ingredienti selezionati della tradizione italiana. Composto da riso lungo A al 94% e arricchito con un preparato per brodo, radicchio rosso disidratato all'1,1% e cipolla, questo preparato permette di portare in tavola un risotto aromatico e dal gusto autentico in soli 15 minuti. È un prodotto certificato gluten free e vegan, ideale per chi cerca una cucina veloce ma priva di compromessi sulla qualità.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Gli Aironi

Formato: 250g e (3 porzioni)

Origine: Prodotto e confezionato a Lignana (VC), Italia (Origine riso: Italia; Origine radicchio rosso: UE / non UE)

Certificazioni: Gluten Free, Vegan

Ingredienti

Riso lungo A 94%, brodo vegetale (sale, fecola e maltodestrine di patate, estratto di lievito, estratti di carota e cipolla, olio di girasole, estratti di basilico, prezzemolo e rosmarino), radicchio* 1,1%, cipolla*, sale. (*prodotti disidratati).

Allergeni

Il prodotto non contiene allergeni dichiarati in etichetta (gluten free e vegan).

Valori nutrizionali

Valori medi nutrizionali per 100 g:

• Energia: 1497 kJ / 353 kcal
• Grassi: 1,10 g
• di cui Acidi Grassi Saturi: 0,10 g
• Carboidrati: 78 g
• di cui Zuccheri: 0 g
• Fibre: 1,50 g
• Proteine: 7,10 g
• Sale: 1,90 g

Conservazione

Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di preparazione

In una padella larga con un filo di olio già caldo, versare il "preparato per risotto" e far rosolare per 1 minuto a fuoco moderato. Sempre mescolando, versare mezzo bicchiere di acqua (o vino bianco) e fare evaporare. Versare poco alla volta 700 ml di acqua calda e fare asciugare completamente (15 min). Regolare di sale a piacere. Aggiungere una noce di burro, far mantecare 1 minuto.

Miglior utilizzo

Ideale per preparare rapidamente un risotto al radicchio rosso dal sapore caratteristico e avvolgente seguendo la semplice cottura in padella indicata dal produttore.

Altri utilizzi consigliati

• Perfetto come base per la preparazione di timballi di riso o tortini al forno dal retrogusto amarognolo tipico del radicchio.
• Ottimo mantecato con un formaggio erborinato o una spolverata di formaggio grattugiato per esaltare il contrasto di sapori.

Curiosità

Il radicchio rosso dona al risotto una nota leggermente amarognola e raffinata, bilanciata perfettamente dalla qualità del riso selezionato da Gli Aironi.

Consigli Cristaldi

Per valorizzare al massimo il profilo aromatico del radicchio, sfuma in apertura con un buon vino rosso corposo o un bicchiere di vino bianco secco prima di procedere con la cottura graduale.

FAQ

• Il prodotto contiene glutine o ingredienti di origine animale?

  No, il preparato è certificato Gluten Free e Vegan.

• Quanto tempo richiede la cottura?

  Il risotto è pronto in circa 15 minuti seguendo le indicazioni di cottura graduale con acqua calda.

• Quante porzioni contiene una confezione da 250g?

  La confezione è ideale per preparare 3 porzioni.