Dado per brodo di pesce 60g Bauer

Descrizione

Con il Dado Pesce Bauer prepari un brodo saporito e genuino, buono come quello fatto in casa. Bauer sceglie con cura le migliori verdure, aggiunge merluzzo, gamberetti, granchio e olio extravergine di oliva e li unisce in una ricetta armoniosa con una lavorazione delicata che ne preserva tutto il sapore. È perfetto per preparare zuppe e risotti e per insaporire i tuoi piatti a base di pesce.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Bauer Trentino

Formato: 60 g (6 cubetti da 10 g)

Origine: Prodotto e confezionato in Italia da Bauer S.p.A., Trento

Ingredienti

Estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, sale iodato: 37%, grasso di palma, merluzzo disidratato: 5%, verdure disidratate in proporzione variabile (carota, cipolla, pomodoro, patata, prezzemolo, porro, aglio, sedano): 3,9%, olio extra vergine d'oliva: 3,6%, gamberetto disidratato: 1,5%, estratto di granchio: 1,5%.

Allergeni

Contiene: Soia, merluzzo (pesce), sedano, gamberetto (crostacei), estratto di granchio (crostacei). Senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 904 kJ / 217 kcal
• Grassi: 13 g
• di cui acidi grassi saturi: 6,5 g
• Carboidrati: 7,8 g
• di cui zuccheri: 2,4 g
• Fibre: 1,5 g
• Proteine: 16 g
• Sale: 50,0 g
• Iodio: 963 µg (642% VNR)

Valori nutrizionali medi per porzione* (mezzo dado - 5 g):

• Energia: 45 kJ / 11 kcal
• Grassi: 0,7 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
• Carboidrati: < 0,5 g
• di cui zuccheri: < 0,5 g
• Fibre: < 0,5 g
• Proteine: 0,8 g
• Sale: 2,5 g
• Iodio: 48 µg (32% VNR)

*1 porzione (5 g) = 250 ml di brodo (12 porzioni per confezione)

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura non superiore a 25°C, al riparo da fonti di calore e umidità. Conservabile anche in frigo. Non sottoporre a sbalzi termici.

Modalità d'uso

Per ottenere un gradevole brodo di pesce, immergere 1 dado in 500 ml d'acqua e far bollire fino al completo scioglimento. Il prodotto può inoltre essere aggiunto ai cibi, nel corso della cottura e nella quantità desiderata, per arricchire ed esaltare il sapore di zuppe di pesce, minestre, sughi di pesce, piatti di pesce, risotti, ecc.

Miglior utilizzo

Ideale come base per un brodo di pesce aromatico e delicato, o come insaporitore d'elezione per risotti ai frutti di mare e zuppe di pesce della tradizione.

Altri utilizzi consigliati

Perfetto per arricchire sughi per la pasta a base di pesce, dare profondità a vellutate di crostacei, e per insaporire secondi piatti di pesce in padella o al cartoccio.

Consigli Cristaldi

Usa questo brodo caldo per bagnare un risotto ai frutti di mare o uno scoglio: esalterà immediatamente la sapidità e il profumo del pesce fresco.

FAQ

• Il prodotto contiene pesce e crostacei?

  Sì, contiene merluzzo, gamberetti e estratto di granchio.

• Contiene glutammato?

  No, il prodotto è formulato senza glutammato monosodico aggiunto.

• È privo di glutine e lattosio?

  Sì, il prodotto è completamente senza glutine e senza lattosio.

• Come si prepara il brodo?

  Basta sciogliere 1 dado in 500 ml di acqua e portare a ebollizione fino al completo scioglimento.