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La Salsa per Kimchi Kikkoman è un condimento pronto all'uso formulato per preparare facilmente la tradizionale specialità coreana: il Kimchi, ovvero cavolo (solitamente cavolo cinese) fermentato. Questa salsa è caratterizzata da un sapore intenso, piccante e sapido (umami) grazie alla combinazione di peperoncino rosso in polvere (gochugaru), aglio, zenzero e salsa di pesce. Pur essendo pensata per la marinatura e la fermentazione del cavolo, è estremamente versatile e può essere utilizzata anche come base per zuppe piccanti, come salsa da immersione per carne o verdure, o per aggiungere un tocco speziato e fermentato a riso fritto e noodles.
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Kikkoman kimchi sauce 300ml salsa per kimchi
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La Salsa per Kimchi Kikkoman è un condimento pronto all'uso formulato per preparare facilmente la tradizionale specialità coreana: il Kimchi, ovvero cavolo (solitamente cavolo cinese) fermentato. Questa salsa è caratterizzata da un sapore intenso, piccante e sapido (umami) grazie alla combinazione di peperoncino rosso in polvere (gochugaru), aglio, zenzero e salsa di pesce. Pur essendo pensata per la marinatura e la fermentazione del cavolo, è estremamente versatile e può essere utilizzata anche come base per zuppe piccanti, come salsa da immersione per carne o verdure, o per aggiungere un tocco speziato e fermentato a riso fritto e noodles.
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Ingredienti:
Acqua, peperoncino rosso in polvere (16%), sciroppo di glucosio-fruttosio, salsa di soia (acqua, semi di soia, grano, sale), zucchero, sale, aceto di alcol, aglio (3%), salsa di pesce (estratto di acciughe, sale), zenzero, amido modificato, colorante (estratto di paprika), esaltatore di sapidità (glutammato monosodico).
