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Le Alghe Dulse (Palmaria palmata) de La Finestra sul Cielo sono alghe rosse selvatiche raccolte a mano nelle acque incontaminate dell'Oceano Atlantico e lasciate essiccare a basse temperature.
La Dulse è apprezzata per la sua consistenza morbida e il sapore unico che ricorda vagamente il bacon, soprattutto se saltata leggermente in padella. È un'alga estremamente versatile: può essere consumata cruda (previa breve idratazione) in insalate, oppure aggiunta a zuppe, sughi e piatti a base di cereali. Dal punto di vista nutrizionale, è una fonte naturale di iodio, potassio, ferro e proteine vegetali, rendendola un integratore alimentare naturale perfetto per diete vegane e vegetariane.
Alghe Dulse dell'Atlantico 50g La Finestra sul Cielo
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Le Alghe Dulse (Palmaria palmata) de La Finestra sul Cielo sono alghe rosse selvatiche raccolte a mano nelle acque incontaminate dell'Oceano Atlantico e lasciate essiccare a basse temperature.
La Dulse è apprezzata per la sua consistenza morbida e il sapore unico che ricorda vagamente il bacon, soprattutto se saltata leggermente in padella. È un'alga estremamente versatile: può essere consumata cruda (previa breve idratazione) in insalate, oppure aggiunta a zuppe, sughi e piatti a base di cereali. Dal punto di vista nutrizionale, è una fonte naturale di iodio, potassio, ferro e proteine vegetali, rendendola un integratore alimentare naturale perfetto per diete vegane e vegetariane.
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Ingredienti: Alghe marine Dulse (Palmaria palmata)*. *Biologico
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Parametro Valore
Energia 224 kcal / 938 kJ
Grassi 0,5 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 21,0 g
di cui zuccheri 0,2 g
Fibre 25,0 g
Proteine 21,1 g
Sale 4,4 g
Iodio 15.000 µg
