Il tè fa parte della vita quotidiana di interi popoli e ogni paese ha il suo modo di prepararlo e di berlo. Si beve puro, con lo zucchero, vi si mescolano spezie, burro, riso, latte, foglie di menta; si prepara in teiere di metallo, di terracotta, di porcellana e si serve in tazze e bicchieri delle dimensioni più varie, vi si abbinano stuzzichini dolci o salati.
Bevanda di tutti i giorni, il tè diventa in alcuni casi un rito, una raffinata cerimonia.
Il tè rivendica a pieno titolo il privilegio di essere una delle bevande più antiche e consumate sulla terra, seconda solo all’acqua con cui si prepara e vanta una storia che si fa risalire a 5.000 anni fa anche se le sue origini sono avvolte nel mistero.
La storia ufficiale fa risalire l’uso del tè come bevanda ai primi secoli della nostra era e ne possiamo dividere le tecniche di preparazione in tre scuole: quella del tè bollito; quella del tè sbattuto e infine quella del tè infuso.
Il tè diventa una passione da condividere
Da sempre uno spazio importante del negozio Cristaldi è stato riservato al tè e ai suoi riti. Centinaia di referenze sono a disposizione della clientela più curiosa e esigente.
Può essere acquistato sfuso o a confezioni e il nostro personale è sempre disponibile per “raccontare” virtù e benefici di ogni tipologia di tè.