Kimchi pickle gabbage Wang 160g

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Tasse incluse

Il Kimchi è il piatto nazionale coreano, un contorno fermentato a base di cavolo cinese (Napa Cabbage) e una miscela di spezie. Il prodotto Wang da 410g è un classico Baechu Kimchi (Kimchi di cavolo) pronto al consumo.

È caratterizzato da un sapore complesso, piccante, acidulo e umami, che deriva dal processo di fermentazione (che produce batteri probiotici, rendendolo un alimento salutare) e dall'uso di peperoncino in polvere (Gochugaru), aglio, zenzero e salsa di pesce/gamberetti.

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Quantità

Ingredienti:

Cavolo cinese 75-85%, acqua, sale, peperoncino rosso in polvere (Gochugaru), aglio, cipolla, sciroppo di mais (o sciroppo di riso), pasta di riso, zenzero, salsa di acciughe (acciughe, sale), cipollina, esaltatore di sapidità (E621/glutammato monosodico).

Allergeni: Contiene pesce/prodotti a base di pesce (acciughe/gamberetti) e spesso soia e grano a seconda degli addensanti utilizzati nella pasta di riso.

Valori Nutrizionali Medi (per 100g)

Nutriente Valore (per 100g) Unità
Energia 105 - 167 kJ
Energia 25 - 40 kcal
Grassi 0 - 0,5 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 4,0 - 7,0 g
di cui zuccheri 2,0 - 4,5 g
Proteine 1,0 - 3,0 g
Sale (o Sodio) 1,5 - 2,5 g

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Dettagli del prodotto

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