Panettone gran galup tradizionale 1kg

PANETTONE CON GLASSA ALLE NOCCIOLE, GRANELLA DI ZUCCHERO E MANDORLE INTERE – Prodotto da forno a lievitazione naturale - INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0” - Uva sultanina 14% - Burro (Latte) - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 7% - Scorza d’arancia candita dal fresco 7% (Scorze d’arancia fresche - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio) - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Scorze di cedro candite 4% (Scorze di cedro - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero 2% - Sciroppo di zucchero invertito - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Burro di cacao - Sale - Estratto di malto d’orzo - Miele - Estratto naturale di bacche di vaniglia, oli essenziali mandarino/arancio e aromi naturali. INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Piemonte IGP 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio e soia.